Recenzia Gourmet Káva: Súhra chutí s kávovou výbavou

Toto bol snáď najvoňavejší balík, aký mi kedy prišiel! Ako milovník kvalitnej kávy som sa rozhodla otestovať niekoľko produktov z ponuky GourmetKava.sk, aby som si rozšírila obzory v mojom každodennom kávovom rituáli.

Nie som fanúšikom klasických kávovarov, a tak som siahla po moka kanvičke, ručnom mlynčeku na kávu a 4 druhoch zrnkovej kávy. Pri testovaní ma zaujímalo predovšetkým, ako ľahko sa produkty používajú, či skutočne zlepšujú zážitok z prípravy a pitia kávy, a či zodpovedajú kvalite, ktorú sľubujú.

Nerezová moka kanvica Kaffia

Moka kanvička je pre mňa, ako milovníka espressa, klasikou a jej použitie je veľmi jednoduché. Nerezová verzia Kaffia ma zaujala svojim elegantným dizajnom a robustným prevedením. Objem približne 200 ml je ideálny na prípravu 4 menších šálok silnej kávy.

Použitie kanvičky je intuitívne - stačí naplniť spodnú časť vodou, vložiť filter s mletou kávou a zaskrutkovať hornú časť. Kanvičku som testovala na indukčnom sporáku a fungovala bez problémov. Je potrebné vychytať jemnosť namletia kávy, ale počas pár použití som to mala v ruke. Káva bola bohatá, aromatická a mala príjemne intenzívnu chuť.

Mlynček Kaffia Barista X

Ručný mlynček Kaffia Barista X ma zaujal predovšetkým svojimi oceľovými mlecími kameňmi a precíznym prevedením. Dizajn je vážne veľmi elegantný a nadčasový.

Mlynček má pevnú konštrukciu a dobre padne do ruky. Mlecí mechanizmus je hladký a umožňuje presné nastavenie hrubosti mletia, čo je veľké plus, pretože každý spôsob prípravy kávy vyžaduje inú hrubosť. Skúsila som s ním pripraviť kávu ako do moka kanvičky, tak do Frenchpressu a výsledok bol vždy skvelý. Mletie je pomerne rýchle a rovnomerné, čo je pre manuálny mlynček dôležité. Oceľové kamene odvádzajú skvelú prácu a celkovo ide o veľmi kvalitný a pevný produkt.

Guatemala Trés Maria, zrnková káva arabica

• Táto káva pochádza z oblasti Huehuetenango a je známa svojou vyváženou chuťou a jemnou kyslosťou.
• Chuť je veľmi príjemná, s tónmi tropického ovocia a ľahkou kvetinovou vôňou. Káva má plné telo a sladký záver.
• Hodí sa ako na espresso, tak na French Press. Skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú komplexnú a jemnú kávu. V moka kanvičke krásne vynikla jej sladkosť.

Etiópia Sidamo, zrnková káva arabica

• Sidamo je káva s typickým čokoládovým nádychom a jemnou kyslosťou.
• Chuť je plná, korenená s kvetinovou arómou a ľahkými citrusovými tónmi.
• Káva má jemnejšie telo, ale krásne vyváženú chuť. Toto je môj absolútny víťaz.

Columbia Supremo, zrnková káva arabica

• Táto káva sa vyznačuje veľkými zrnami a špecifickou sladkou chuťou.
• V chuti je cítiť silnú arómu s tónmi pomaranča a bergamotu, má plné telo a čokoládový podtón.
• Za mňa najuniverzálnejšia káva, ktorá sa hodí na rôzne spôsoby prípravy a bude vyhovovať väčšine kávových nadšencov.

Brazília Santos, zrnková káva arabica

• Tento typ ma oslovil najmenej. Káva pre mňa bola najmenej zaujímavá. Možno je dôvodom jej jemná chuťou s nižšou aciditou.
• V chuti sú cítiť orieškové a čokoládové tóny, jemná sladkosť a celkovo je veľmi vyvážená.
• Táto káva je perfektná pre tých, ktorí preferujú menej kyslé kávy.

Celkovo som zo všetkých produktov z GourmetKava.sk nadšená. Moka kanvička je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlu a jednoduchú prípravu silnej kávy, mlynček Kaffia Barista X milo prekvapil svojou kvalitou a precíznym mletím a zrnkové kávy boli chuťovo bohaté a rozmanité.

Každá z testovaných káv má svoj jedinečný charakter a záleží na osobných preferenciách. Určite odporúčam skúšať a ochutnávať.

A ešte jedna dôležitá vec – vôňa. Všetky druhy kávy, ktoré som testovala, ma úplne odzbrojili svojou intenzívnou vôňou.